सामग्री
प्याज, टमाटर, ताजा मलाई, नमक, लाल मिर्च पाउडर और तेल।
विधि
पैन में तेल गर्म करें और बारीक कटे प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें। उसके बाद पैन में टमाटर डालकर उसे तब तक भूनें, जब तक कि तेल अलग न हो जाए। फिर मलाई, नमक, लाल मिर्च पाउडर डालकर सामग्री को कुछ मिनट और भूनें। जब तेल अलग होने लगे तो गैस ऑफ कर दें और परांठे के साथ गरमागरम सर्व करें।
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